La inflación descontrolada, escasez de productos esenciales y restricciones en las importaciones han generado un panorama alarmante en la Isla.
(Alexander González / Directorio Noticias) – En medio de la prolongada crisis económica en Cuba, los precios de los alimentos continúan en alza, complicando el acceso a productos básicos para la mayoría de la población.
La inflación descontrolada, la escasez de productos esenciales y las restricciones en las importaciones han generado un panorama alarmante, donde adquirir alimentos es cada vez más difícil y costoso.
Los cubanos enfrentan esta tensa situación con preocupación, especialmente en provincias donde la oferta es aún más limitada.
Los productos como el arroz, la carne de cerdo y el aceite, han alcanzado precios prohibitivos en los diferentes mercados del país.
A pesar de los esfuerzos de algunas MIPYMES y ferias estatales por garantizar ciertos productos, las cantidades disponibles son insuficientes para cubrir la demanda de una población que depende cada vez más de la ayuda externa y de la solidaridad entre familias.
Así lo refleja en su más reciente informe el medio independiente 14yMedio que publica hoy el precio de los mercados cubanos.
Alimentos esenciales con precios fuera de control
Uno de los productos más críticos es la carne de cerdo, cuyo precio ha subido significativamente, llegando a 650 CUP la libra en algunos mercados de La Habana.
Esto ha hecho que este alimento, tradicionalmente básico en la dieta cubana, sea un lujo inalcanzable para muchas familias. Otros productos, como el pollo, también registran incrementos importantes, situándose en los 340 CUP por libra en los puntos de venta estatales y privados.
El arroz, un alimento fundamental en la dieta diaria, se mantiene alrededor de los 200 CUP la libra, mientras que los frijoles negros y colorados oscilan entre los 300 y 400 CUP.
Esta situación ha provocado que muchas familias tengan que reducir la cantidad y calidad de las comidas diarias, alimentándose una sola vez al día.
El precio del aceite, otro insumo esencial para cocinar, ha alcanzado los 900 CUP por litro, un aumento significativo respecto a meses anteriores. Junto con la leche en polvo, que cuesta más de 1,600 CUP por 900 gramos, son algunos de los productos más inaccesibles para la mayoría de los cubanos.
Escasez y especulación en los mercados
El control estatal sobre la distribución de alimentos no ha logrado mitigar la especulación en el mercado negro, donde los precios alcanzan cifras aún más alarmantes.
Esto ha generado un doble problema: la escasez en los puntos de venta oficiales y los precios exorbitantes en los mercados informales, haciendo casi imposible el acceso a los productos más demandados.
Tabla de Precios de Alimentos en Cuba:
| Producto | Unidad | Lugar de Venta | Fecha de Venta | Precio (CUP) |
| Macarrones | Unidad | Mipyme Los Alibuya | 19/09/2024 | 190 CUP |
| Azúcar | Libra | Mipyme Los Alibuya | 19/09/2024 | 350 CUP |
| Azúcar | Libra | Feria Los Chinos | 19/09/2024 | 320 CUP |
| Picadillo de pollo | Libra | Mipyme Los Alibuya | 13/09/2024 | 300 CUP |
| Espaguetis | 1/2 kilogramo | Mipyme Los Alibuya | 19/09/2024 | 295 CUP |
| Cebolla | Ristra | 19 y B | 12/09/2024 | 500 CUP |
| Uvas | Libra | EJT 17 y K | 11/09/2024 | 300 CUP |
| Harina de maíz | Libra | EJT 17 y K | 11/09/2024 | 90 CUP |
| Plátano fruta | Libra | EJT 17 y K | 11/09/2024 | 35 CUP |
| Azúcar | Libra | Mipyme Pelícano | 05/09/2024 | 270 CUP |
| Espaguetis | 1/2 kilogramo | Mipyme Pelícano | 05/09/2024 | 280 CUP |
| Plátano macho | Libra | Feria Los Chinos | 05/09/2024 | 25 CUP |
| Aguacate | Unidad | Feria Los Chinos | 05/09/2024 | 100 CUP |
| Naranja agria | Libra | EJT 17 y K | 03/09/2024 | 40 CUP |
| Piña | Unidad | Feria Los Chinos | 26/08/2024 | 200 CUP |
| Chícharo | Libra | La Plaza Boulevard | 24/08/2024 | 320 CUP |
| Frijol colorado | Libra | La Plaza Boulevard | 24/08/2024 | 350 CUP |
| Salchichas de pollo | Paquete | La Plaza Boulevard | 24/08/2024 | 400 CUP |
| Costilla de cerdo | Libra | La Plaza Boulevard | 24/08/2024 | 550 CUP |
| Ají cachucha | Libra | La Plaza Boulevard | 07/09/2024 | 35 CUP |
| Plátano macho | Libra | La Plaza Boulevard | 24/08/2024 | 30 CUP |
| Guayaba | Libra | Los Pilongos | 22/08/2024 | 25 CUP |
| Cebollino | Libra | EJT 17 y K | 22/08/2024 | 70 CUP |
| Uvas | Libra | 19 y B | 20/08/2024 | 500 CUP |
| Col | Libra | 19 y B | 20/08/2024 | 200 CUP |
Puede ver también la tabla completa de alimentos publicada por 14yMedio.